水产加工年终总结

水产加工年终总结（通用18篇）

总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它能够给人努力工作的动力，快快来写一份总结吧。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编为大家整理的水产加工年终总结，希望能够帮助到大家。

20xx年我市水产工作，在市委市政府的正确领导下，在农委和上级业务部门的精心指导下，认真贯彻落实中央一号文件以及省市农村农业工作会议精神，坚持以科学发展观为指导，以渔业增效、渔民增收为目标，以产业扶贫为重点，狠抓渔业经济增长方式的转变和渔业产业结构调整，进一步强化渔业生产环节监管，不断提高水产品质量安全，大力发展科技渔业、生态渔业，顺利推进我市现代渔业健康稳定发展，全面完成了全年工作目标和任务。总结如下：

一、20xx年渔业生产情况

1、全市水产养殖总面积1275公顷，其中池塘养殖面积940公顷，河沟养殖面积305公顷，简易小池塘养殖30公顷，网箱养殖面积2.4万多平方米，均比上年有较大的增幅；

2、水产品总产量5715吨，其中养殖产量5455吨，分别比上年增长2.97%和3.9%；平均养殖单产286公斤/亩；

3、渔业总产值8.0亿元，比上年增长7.9%。其中渔业一产1.0亿元，渔具产业产值7.0亿元。

二、主要工作及取得成绩

1、认真组织学习中央一号文件和省市有关会议精神，积极开展“两学一做”学习教育实践活动，遵照《关于加快现代渔业发展推进脱贫攻坚实施意见》的要求，认真抓好产业扶贫脱贫工作，进一步强化渔业安全生产和水产品质量安全监管，全面做好水产技术推广和渔政管理工作。全年没有发生一起渔业安全生产和水产品质量安全事故，技术推广、渔政管理以及其他工作有序开展。

2、积极开展渔业生态健康标准化养殖示范建设。

面积：5000亩。

项目总投资：2500万元。

渔业项目包合计总投资：5000万元。

（三）、发展措施

1、依托美丽乡村、农村两区建设等，实施“旧塘、低洼地改造工程”。

2、加快渔业科技推广，实施科技兴渔，调整养殖结构，发展生态渔业、特色渔业。

3、加大投资力度，提升城乡结合部、集镇周边休闲渔业品位。

4、加强渔政执法体系建设，推动渔业安全生产、水产品质量安全、打击违法捕捞等各项工作顺利开展。

20xx年xx县水产局认真贯彻落实全省农业工作会议和全省水产专题工作会议精神，围绕保发展、保增收、保稳定工作大局，突出省、市水产部门和县委、县政府的工作中心，精心组织、周密部署，克服金融危机带来的不利影响，狠抓年初规划目标的落实。半年来，各项工作进展顺利，成效明显。上半年全县完成放养水面x万亩，比去年同期x万亩增长x%；鱼种投放x吨，比去年同期x吨增长x%；人工繁殖鱼苗x亿尾，比去年同期x亿尾增长x%；完成水产品产量x吨，比去年同期x吨增长x%；实现产值x万元，比去年同期x万元增长x%。全县渔业生产呈现出良好的发展态势。上半年，xx县水产局主要做了以下几个方面的工作：

一、突出特色抓产业，强化板块建基地。

围绕“优质、高效、生态、安全”发展主题，突出我县渔业特色，坚持科学创新，强化富水库区水产板块基地建设。

1、狠抓网箱养鱼板块基地建设。富水水库不投饵网箱养鳙鱼，纯天然，无污染，品质好，价格高，投入小，见效快。已成为库区群众脱贫致富奔小康的支柱产业。xx年，我县出台一系列扶持网箱养鱼发展的激励政策，网箱板块基地进一步扩大，上半年新发展网箱x口，网箱总量达到x万口，形成了x万亩连片的网箱养鱼板块。为了突出特色，倡导生态健康养殖，我们鼓励发展不投饵网箱养鳙鱼，控制和压缩投饵网箱规模，努力把富水水库网箱养鳙打造成为全省生态渔业开发的重要板块基地。同时，我们积极组织富水网箱鳙鱼绿色水产品申报，创建“通富牌胖头鳙鱼”精品名牌。

2、狠抓富衢生态养殖小区建设。以富有围汊和衢潭精养池为依托，采取“猪—沼—鱼”、“鸭—鱼”等立体开发模式，建设x亩休闲观光渔业基地，将休闲渔业与九宫山、隐水洞等景区景点成功对接，带动二、三产业发展。今年上半年，该养殖小区吸纳投资x万元，新建休闲渔庄x家，促进了休闲观光渔业发展。

3、狠抓大中水面水产开发建设。对我县大、中水库实施人工增殖放流是恢复水库渔业资源、修复水库生态环境、促进渔业健康养殖、实现渔业增产增收的重要举措。自xx年起，我县每年投入数十万元，累计向水库投放了上亿尾规格鱼种，使水库鱼类资源量明显增加，水库水质明显改善，捕捞产量不断提高，捕捞收入逐年增长。增殖放流工作取得了明显的社会效益和经济效益。今年上半年，我县渔业资源人工增殖放流工作，按照县政府提出的扩大投放面、增加投放点、优化鱼种结构、提高投放效果的总体要求，精心选育良种，认真组织苗种繁育，已生产各类鱼种x余万尾。目前，增殖放流工作正在有序开展。

4、狠抓水产养殖示范基地建设。上半年，我们在九宫山畈中村、通羊镇下杨村扶持养殖户新建“小龙虾—泥鳅”养殖示范基地x亩，组织进行示范养殖和育种试验。目前，养殖的龙虾、泥鳅长势良好，预计亩产龙虾x斤、泥鳅x斤，亩产值可达x元以上，为我县特色水产养殖大面积推广起到很好的示范作用。

二、突出职能抓服务，强化措施保增收。

今年上半年，我们坚持面向基层，深入渔区，贴近渔民，为渔民排难解忧，大力促进健康生态养殖技术和高产高效养殖模式的推广应用，渔民整体科技素质明显提升，促进了渔业增产增收。

1、大力开展科技入户活动。今年上半年，我们全面落实渔业科技服务工作方案，以提高渔民养殖技术水平、促进规模化、标准化健康养殖为目的，以推行十大名优品种、十大实用技术为主线，深入塘前库尾将政策、标准、技术送到科技示范户和渔民手中，累计举办培训班x期，培训人数x人次，发放科技资料x余份。

2、大力开展科技示范工程。我们以乡镇水产服务中心为载体，以乡(镇)村(组)为阵地，开展水产养殖技术的专题讲座、技术咨询，组织科技下乡x次，发放技术资料x份，受理技术咨询x余人次，培植重点科技示范户x户，培植一般示范户x户，示范面积近x万亩，辐射带动全县x个水产养殖户。

3、大力开展渔业减灾工作。今年4月份、6月份，我县富水水库燕厦、慈口水域鮰鱼网箱相继发生鮰鱼柱状病，我们迅速启动《xx县水生生物疫病防控应急预案》，成立领导小组和工作专班，及时将疫情向省、市水产主管部门报告，科技服务人员在第一时间赶到现场，诊断病因，制定防控技术方案，有效地遏制了鮰鱼柱形病的进一步传播和蔓延，为渔民挽回经济损失x余万元；慈口乡养殖 ……此处隐藏30136个字……史最高水平，同比增加500吨，上升33.3%。其中斑点叉尾鮰投放1200吨，比去年增加100吨，上升9%，鳙鱼投放达到500吨，比去年增加200吨，上升66.7%，鲟鱼等其它鱼类投放300吨，比去年增加200吨，增长2倍。

2、养殖品种结构调整取得实效。为了保护清江库区水质，在稳定鮰鱼产量的基础上，我们大力发展滤食性鱼类养殖取得突破。今年清江库区鳙鱼产量将创历史新高，预计可达1500吨。滤食性匙吻鲟大规格鱼种（12~15cm）今年投放达到20万尾，比去年增加18万尾，增长9倍，预计产量将达到100吨。各类鲟鱼总投放达到50万尾，比去年增加30万尾，预计今年鲟鱼产量将达到1000吨，比去年增加30%。

3、渔民组织化程度进一步提升。在清江库区水产养殖无公害水产品协会的基础上，全市今年新增3家渔业专业合作社，共有社员65名，固定资产800万元，网箱1800只。由于合作社是农民在自愿的基础上组织起来的组织，农民组织化程度和规模优势得以提高，加快了清江鱼的产业化进程。

4、渔业基础设施建设投入超历史。去冬今春，全市养殖户改造鱼池和堰塘5400亩，维修鱼池灌溉渠道2万米，为了解决鱼池水源打井20口、搬运土石50万m3，投入劳力5万多个，投入资金500万元，比我市历史投入最高年2000年投资150万元增3倍多，而且全部为养殖户自筹。

二、半年来的主要工作

1、狠抓技术服务。今年上半年工作的重点是库区网箱养殖病害防治和标准化生产培训。一是行动早，由于去年鮰鱼暴发性鱼病库区损失较大，今年我们从三月份就开始对库区进行病害防治培训。四月初，我们对库区重点区域分小组进行技术培训，共培训农民30场次，3500人次，发放科技书籍600本，技术资料3000份；二是统一治疗方案，针对今年鱼病发病急，病害多等特点，通过请大专院校、科研部门支持，借助我局新增的检验设备，弄准病原后，统一了治疗方案，并及时组织养殖户治疗，使总损失降至最低水平；三是将新型农民培训与库区移民培训相结合，今年我们在移民局支持下，重点对移民户进行培训，使他们掌握技能，帮助许多老移民上访户成为养殖能手。

2、狠抓龙头企业。为了发挥龙头企业对产业的带动作用，我们一是推动龙头企业的壮大。今年我市新增一家宜昌级龙头企业，一家宜都市龙头企业。我局为他们协调落实贷款80万元，帮助他们加强基础设施建设和搞活流通。全市现共有水产龙头企业6家（其中省级1家、宜昌市级2家、宜都市级3家），共有资产9800万元，比去年增加500万元；二是指导龙头企业内部管理。我们组织人员帮助龙头企业建章立制，制定发展规划，理顺内部关系，提高了龙头企业的运行效率；三是引导龙头企业通过协会、合作社等平台加强服务。高坝洲清江水产开发公司通过宜都市无公害水产品养殖协会这一平台，采取“三提供、一回收”（即提供苗种、饲料、鱼药，回收合格产品）的方式，今年上半年向会员赊销饲料1500吨，鱼药200吨，销售达标成鱼1000吨，解决了农户养鱼资金短缺的问题。

3、狠抓渔政执法。一是进行库区养殖秩序整顿，派出2名渔政检查员常驻库区，对库区非法架设网箱进行专项治理，维护库区养殖秩序，保护渔业环境；二是继续执行长江禁渔期制度，岸上一辆执法车、水中一艘监督艇，日夜巡查，基本上实现了禁渔目标，即“江中无渔船、江边无渔网、市场无江鱼”；三是打击电鱼毒鱼等违法案件，上半年查处渔业违法案件5起，罚款4000元；四是处罚渔业污染案件4起，帮渔民依法索取赔偿1万元，保护了养殖户的合法权益。

4、狠抓项目建设。一是斑点叉尾鮰良种繁育基地建设，该项目是农业部农业综合开发专项项目，总投资337.28万元，其中国家投资150万元。该项目实施前的准备工作已经就绪；二是鲟鱼工厂化育苗车间已经投产，湖北天峡鲟业有限公司投资1600万元建成的6792m2的工厂化育苗车间4月已投产。该项目是我市最大的设施渔业项目，目前已生产鲟鱼苗种50万尾，计划今年生产大规格鲟鱼苗种300万尾；三是湖北土老憨生态农业开发有限公司今年建成“清江野鱼”加工车间2000m2，现已将清江餐条等低值鱼类加工成真空包装风味小吃，计划今年加工500吨，比去年增加20倍；四是鱼片加工厂项目已启动，浙江省台洲黄品宗等人计划在我市绿色产品创业园区投资2000万元，建设一个鮰鱼及淡水小龙虾加工厂，年加工能力1万吨，将带动我市高坝洲库区水产产业化的发展。

5、狠抓泥鳅产业的发展。我市发展外向型的泥鳅产业潜力大、市场好，泥鳅养殖面积小，对环境要求低，产量高，适宜丘陵地区堰塘、低洼地养殖，我局先后派人到江苏连云港、江西上饶、湖南大通湖、洪湖等地考察，确定建立苗种繁育和成鱼示范养殖基地。去冬今春，在宜都市清江名优鱼良种繁殖场调整了160亩精养池，由泥鳅龙头企业宜都市南庄湖特种鱼合作社理事长李士红承包，现已投资60万元改造了鱼池基础设施，与长江大学动物科学院签订了技术服务合同，与江西上饶田生水产有限公司签定了鳅苗供应、生产指导、成鳅收购合同。今年计划投苗250万尾，生产泥鳅50吨，为明年的规模发展奠定基础。

6、狠抓自身建设。一是机关管理制订了100多条规章制度，严格按制度执行；二是坚持抓好思想政治工作，经常性开展交心谈心活动，及时肯定成绩或指出问题；三是效能建设，按时完成效能建设工作目标，由于水产局人员少、任务多，所以坚持高效率处理一切事务，白天没办完，晚上接着办，星期五没干完，星期六、星期天接着干，全局同志风风火火争项目，扎扎实实办实事，忘我工作，从不计较个人得失，受到市委、市政府领导和上级业务部门的充分肯定。

7、狠抓中心工作。一是协助香客岩水库防汛，我局派人配合，尽职尽责；二是帮助联系村组建了宜都市青林寺名优鱼合作社（社员37人，拥有网箱1200只，年产清江鱼1000吨）、举办技术培训会和现场培训10场次（培训农民500人次）、对贫困户和危房户改造支持资金5000元、促进了该村库区网箱养殖品种结构的调整和鱼病防治。

三、存在的主要问题

1、我国鮰鱼加工鱼片出口美国受阻，对我市鮰鱼生产造成了不利影响。

2、实施国家级鮰鱼苗种基地项目，业务工作量增大。

3、水产技术服务力量不足，全市5万亩可养水面，年产值1个多亿，只有2名专职水产技术人员。

四、下半年工作打算

1、继续调整库区养殖结构。大力发展市场好，既保护清江环境，又养殖成本低的鲟鱼、丁鱼岁、长吻鮠等品种，提升养殖效益，使清江库区养殖向生态渔业模式转变。

2、建设斑点叉尾鮰良种繁殖基地。我们将严格按照上级业务部门和市委市政府的要求，高质量、高起点建设好“宜都市斑点叉尾鮰良种繁育基地”。

3、建设泥鳅高效养殖示范基地。今年下半年，在清江名优鱼良种场南庄湖建设30亩泥鳅高效养殖示范基地，为推广运用打下基础。

4、加强技术推广。以新型农民培训为重点，以点带面抓好技术服务工作。

5、强化渔政管理。以保护水生资源和养殖者权益为重点，着重查处电打鱼、偷鱼等渔业违法案件，及时调处渔业纠纷。